玉露　本甕仕込　原酒

説明

仕込みに関しては昔ながらの「大ガメ」にてゆっくり時間をかけ熟成させて、二次仕込みに掛かっています。

原料の「さつまいも」は、大隅半島の農家にお願いし、契約栽培によるさつまいもを新鮮なうちに加工処理しています。

そして酒造りにとって大切な水は霧島連峰の伏流水である良質の地下水を汲み上げ、仕込みや割り水に使っています。

全ての工程にこだわりをもって醸し出された酒質は、コクがあり甘口で香りの良い焼酎に仕上がっています。